Написать в редакцию Вопрос-Ответ Глоссарий Статистика посещений Карта сайта
Введите поисковый запрос, например:  гидравлические машины
Расширенный поиск
 
 

Журнал «Химия и жизнь»

Ежемесячный научно-популярный журнал.
[Карточка ресурса]

Выпуск 4


Найдено документов - 10 Тип
В этой заметке из серии "Словарь науки" рассказано о происхождении слов "алкоголь", "алкалоид", "никотин", "кофеин", "опий" и "морфий".


djvu
99.8 кб
Человек сжигает ископаемое топливо и неизбежно разогревает нашу планету. Как быстро идет этот процесс, как меняется климат из-за хозяйственной деятельности человека и как природа пытается уравновесить это воздействие - обо всем этом рассказано в статье.


djvu
258.8 кб
В статью рассказано о том, как делают духи, об искусстве нюхать духи, об искусстве пользоваться духами и об искусстве придумывать новые парфюмерные композиции, насчитывающие несколько десятков компонентов.


djvu
312 кб
Почему стареет все живое? Потому что нормальные клетки не могут делиться бесконечное число раз. Это впервые доказал в 1960 году Л.Хайфлик, микробиолог и биохимик. Его открытие вошло в науку под названием "эффект Хайфлика". О том, что это такое, рассказано в статье.


djvu
499.4 кб
Первыми, кто научился делать сыр и хранить его подсоленным, были пастухи. Похоже на то, что Кавказ был одним из первых мест на Земле, где готовили этот продукт. О секретах сулугуни и рассольных сыров рассказано в статье.


djvu
219.4 кб
Статья посвящена элементу N 100 таблицы Менделеева - фермию. Рассказано о необычной истории открытия этого элемента, который совершенно неожиданно обнаружили в продуктах термоядерного взрыва на атолле Бикини в ноябре 1952 г. А также - о свойствах фермия и его бесполезности, на первый взгляд.


djvu
283 кб
Если химическая реакция простая и идет в одну стадию, то она обязательно будет стехиометрической. А реакция сложная, многостадийная? Тогда она наверняка будет нестехиометрической. Тогда как же в этом случае подбирать коэффициенты в уравнениях химической реакции? Об этом и рассказано в статье.


djvu
100.9 кб
В прошлом мы, люди, тоже вели стадный образ жизни. И не надо слишком удивляться тому, что у тесно общающихся людей возникают однотипные изменения в обмене веществ. Не напоминает ли это эффект группы в сообществах животных? О том, как живется животным в их звериных коллективах и как коллективная жизнь меняет их, рассказано в статье.


djvu
422.1 кб
Органическая химия, биохимия, агрохимия, а также химия пищевых продуктов обязаны своим становлением сыну безвестного дармштадского аптекаря - Юстусу Либиху. О жизни этого велика химика и его работах рассказано в статье.


djvu
215.4 кб
Химики-органики должны знать, как устроены вещества, с которыми они работают, как расположены атомы в молекулах этих веществ. Примерно до середины ХХ века строение органических веществ устанавливали химическим путем. Порой на эту аналитическую работу уходили не то что недели, а годы. Все изменилось с появлением новых физических методов структурного анализа. Один из них - ядерный магнитный резонанс (ЯМР). Что такое ЯМР. Как он работает и какие задачи может решать? Ответы на эти вопросы даны в статье.


djvu
208.8 кб



Всего документов: 10 Упорядочить по   
Лицензионное соглашение
Обратите внимание
Для обеспечения работоспособности ресурсов данного набора ЦОР необходимо установить DjVu Browser Plug-in
РазделыРесурсов



Главная О проекте Программы просмотра ресурсов Поставщики ресурсов Для разработчиков Контакты
© 2006-2010 ФГУ ГНИИ ИТТ "Информика"
При использовании материалов сайта ссылка на Единую коллекцию ЦОР обязательна.
Rambler's Top100